Skriv ut Kursplan

Kursplan

HV0213 Global animalieproduktion, 7,5 Hp

Global Animal Production

Ämnen

Lantbruksvetenskap Husdjursvetenskap

Utbildningens nivå

Grundnivå

Moduler

Benämning	Hp	Kod
Enda modul	7,5	0001

Fördjupning

Grundnivå, har minst 60 hp kurs/er på grundnivå som förkunskapskrav
Grundnivå (G2F)

Betygsskala

Språk

Svenska

Förkunskapskrav

Kunskaper motsvarande

60 hp husdjursvetenskap eller biologi

7,5 hp djurfysiologi

7,5 hp djurnutrition

5 hp avel

Mål

Kursen syfte är att ge en förståelse för global animalieproduktion, där livsmedelsproducerande djurens roll, utveckling och nyttjande diskuteras.

Efter avslutad kurs ska studenten kunna

• redogöra för betydelsen av livsmedelsproducerande djur för hållbar utveckling,
• beskriva, jämföra och förklara livsmedelsproducerande djur roll i olika delar av världen,
• redogöra för och kritiskt granska olika produktionssystem och djurmaterial med avseende på produktion, hållbart nyttjande och miljöpåverkan,
• översiktligt beskriva hur klimat, resurser för produktion, tillgång till marknad, internationell handel och konsumtion av animaliska produkter påverkar produktionsmöjligheterna.

Innehåll

Ämnesmässigt innehåll

Kursen behandlar livsmedelsproducerande djur i hela världen. Kursen väver samman avel, nutrition, skötsel och marknadsaspekter, samt miljöns inverkan på produktionen. Olika produktionssystem (inklusive akvakultur) och populationsstrukturer analyseras och jämförs mellan olika delar av världen. Vidare behandlas vad utmaningar som klimatförändringar och minskad tillgång till mark har för en hållbar produktion.

Genomförande

Kursen utnyttjar olika undervisningsformer för att främja studenternas lärande och diskussioner genom föreläsningar, övningar, seminarier, grupparbeten, studentaktiverande undervisning och ett individuellt projektarbete.

I kursen fokuseras på följande generella kompetenser:
skriftlig populärvetenskaplig kommunikation, muntlig vetenskaplig kommunikation och kritiskt förhållningssätt.

Följande moment är obligatoriska:
seminarier och vissa grupparbeten/övningar.

Betygsformer

Kraven för kursens olika betygsgrader framgår av betygskriterier, som ska finnas tillgängliga senast vid kursstart.

Examinationsformer och fordringar för godkänd kurs

Godkänd skriftlig eller muntlig examination. Godkänt projektarbete och godkänt deltagande i obligatoriska moment.

• Examinatorn har, om det finns skäl och är möjligt, rätt att ge en kompletteringsuppgift till den student som inte blivit godkänd på en examination.
• Om studenten har ett beslut från SLU om riktat pedagogiskt stöd på grund av funktionsnedsättning, kan examinatorn ge ett anpassat prov eller låta studenten genomföra provet på ett alternativt sätt.
• Om denna kursplan läggs ned, ska SLU besluta om övergångsbestämmelser för examination av studenter, som antagits enligt denna kursplan och ännu inte blivit godkända.
• För examination av självständigt arbete (examensarbete) gäller dessutom att examinatorn kan tillåta studenten att göra kompletteringar efter inlämningsdatum. Mer information finns i utbildningshandboken.

Övriga upplysningar

• Rätten att delta i undervisning och/eller handledning gäller endast det kurstillfälle, som studenten blivit antagen till och registrerad på.
• Om det finns särskilda skäl, har studenten rätt att delta i moment som kräver obligatorisk närvaro vid ett senare kurstillfälle. Mer information finns i utbildningshandboken.

Ytterligare information

Förkunskapskravet om 7,5 hp djurfysiologi kan uppfyllas genom godkänd kurs BI1410 Djurens fysiologi, HV0204 Husdjurens fysiologi och histologi eller HV0157 Djurens biologi 3 - fysiologi.

Förkunskapskravet om 7,5 hp djurnutrition kan uppfyllas genom godkänd kurs BI1411 Djurens utfodring, HV0205/HV0208 Fodervetenskap och husdjurens näringslära eller HV0129 Djurens nutrition.

Förkunskapskravet om 5 hp avel kan uppfyllas genom godkänd kurs BI1413 Genetik och avel, HV0206 Husdjurens genetik och avel, HV0131 Avel 1 eller HV0132 Avel 2.

Ansvarig institution/motsvarande

Institutionen för husdjursgenetik

Medansvariga: